허브 · Herbs
Salvia officinalis
세이지
Common sage · Lamiaceae
회엽순형화정유양지
회색빛 잎과 향을 지닌 지중해성 요리·약용 허브 관목.
샐비아 세이지(Salvia officinalis)는 두툼한 피침형 잎에 선모가 많고, 보라색 순형화가 이삭처럼 핍니다. 양지·배수가 핵심이며, 목질화가 진행되면 갱신 전정이 필요합니다. 로즈메리·타임과 함께 지중해 허브 조합에 자주 들어갑니다.
- 형태
- 반상록 소관목. 피침엽, 순형화, 사각형 줄기.
- 생태
- 건조·양지. 겨울 습윤에 취약할 수 있습니다.
- 계절
- 개화 늦봄~초여름.
- 분포
- 지중해 원연. 온대 재배.
- 서식
- 양지 허브 정원, 배수 양호 화단
- 이용
- 요리·향료·관상.
